El principal uso de Las cámaras de maduración es la maduración de la fruta, en unas condiciones climáticas óptimas, para la mayor durabilidad del producto en su etapa comercial.
Las cámaras de maduración son recintos construidos mediante panel sándwich como aislante y en los cuales se regula la temperatura, permite conservar el producto maduro en las mejores condiciones hasta su traslado al comercio, alargando la vida del producto.
Estas cámaras de maduración, suelen funcionar con una temperatura entre 15 C y 25 C en su etapa de maduración.
Ventajas de las cámaras de maduración
- Maduración uniforme de la fruta.
- Control óptimo de la temperatura y la atmósfera en la cámara.
- Limpio, higiénico y seguro.
- Duradero y resistente al desgaste.
Lo mejor en Cámaras de frío y cámaras de maduración en Santiago de Chile
Equipando tu negocio es una empresa especializada en la producción y venta de cámaras de conservación de productos en Chile, cúpulas carniceras, puertas frigoríficas, entre otras
Esta empresa dispone de una completa asesoría para sus clientes en la elección de cámaras de frío más adecuado para su necesidad, con técnicos altamente capacitados para recomendar el producto que busca.
Entre sus equipos se encuentran:
- Cámara de congelado.
- Cámaras de frío 3.00×3.00×2.10 mts.
- Paneleria.
- Unidades condensadoras. Entre otros.
Lograr el color, el sabor, la calidad y la estructura adecuados de las frutas es esencial durante el proceso de maduración. Si es lo busca, comuníquese con los especialistas en cámaras de congelado de Equipando Tu Negocio.
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